セット内容

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300ml×2本（約10杯分×2本）

原材料

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麦芽糖、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、土生姜

製造地

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京都府

賞味期間

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常温2年

備考

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※無添加
※6倍希釈を目安にどうぞ。

■ どこか懐かしさを感じる涼やかな味

麦芽飴や糖蜜を職人が手作りで仕上げています。
６０年以上使い込んだ竈と薪の強い火力と、職人の洗練された技で、薪でじっくり釜炊きした冷やし飴です。

四国土佐の新鮮な生姜の搾り汁を加えた、昔懐かしい味わいに仕上がっています。レトロな甘さと生姜の風味が、暑さを忘れさせてくれる飲み物です。生姜は本場高知県から土つきの状態で送られてくるものを使用しています。

冷蔵庫で冷やして飲めば、懐かしい、甘さと生姜の爽やかな風味が、口一杯に広がり、一服の清涼感をもたらしてくれます。
【無添加】

■ 召し上がり方

濃縮ひやしあめを約6倍に薄めて、細かい氷をたっぷり入れるのが美味しさのコツ。
ミルクを加えるとマイルドな「ミルクあめ」・お湯で割ると「あめ湯」となり一味違った風味を楽しめます。

■ 寒天と冷やし飴の氷菓子

「冷し飴」。あ、懐かしい！と思われる方も多いと思います♪最近、スーパーなどにはあまり置いてない商品なので、味見していただいたお客様からは、大変好評だった商品です。

冷し飴は日本の伝統的な甘味飲料のひとつ。ピリっとした生姜の風味がなんともいえません！お料理の甘味料としてもお使いいただけます♪

冷し飴の原料となっている「麦芽糖」は、なんとかんく麦茶やビールを思わせる色で、夏にピッタリ。

今回古川先生に作っていただいた「寒天と冷やし飴の氷菓子」は、一口食べると暑さを忘れてホッとする、安らぎを与えてくれる冷菓子でした♪レシピは「ゴハンのじかん」のＨＰにアップされるので、是非ごらんください。

古川先生、ごちそうさまでした♪