セット内容
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1缶95g(固形量60g)×6缶
賞味期間
常温3年
原材料
ほたて貝、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸など)
原料産地
ほたて貝:北海道産
原産国
日本
備考
※缶切り不要
美味しい召し上がり方
サラダに混ぜたり、そのままおつまみとしてお召し上がり下さい。
帆立本来の旨みがいっぱい!
貝柱を取り出す際に生じた割れ肉が入ったお買得品。身はサラダや和え物に、液汁はスープなどに残さず使えて便利です。形は不揃いでも、数々の品質チェックをクリアした「特選」品です。 オホーツク海、噴火湾など北海道で養殖した帆立を使用しています。缶を開ければそのままで美味です。
サラダや和え物を始め、和洋中の色々なメニューに使えてとても重宝します。美味しい液汁も、お料理やスープなどに残さずお使い下さい。
水さらしの時間を通常より短くし、帆立本来の旨みを閉じ込めて、旨み成分グリコーゲンを多く含ませる製法にしています。飴色になっているのは、その旨み成分がたっぷりの証拠。原料事情の厳しいなか確保した、北海道産の良質な帆立を、おいしさ丸ごと、さまざまなお料理にお役立てください。使いやすい小缶タイプ。
■ ホタテのキッシュ
帆立の缶詰はあると本当に重宝する一品。
普段なら大根サラダやグラタンなどに使用するのです、今回はさすが先生!キッシュを作ってくれました。
帆立の味がしかり染み込んでいて、とってもコクのある仕上がりになっていました。
海鮮物の缶詰は昨今、高くてなかなか手がでなかったのですが、今回は特選品の割れですのでとってもお得になっています。
この機会に是非挑戦してみて下さい!
先生、今回も大変おいしゅうございました〜。